Dolomit jest minerałem o dużej gęstości, co sprawia, że jest ciężki i trwały. Jego właściwości chemiczne obejmują zdolność do wiązania się z innymi pierwiastkami, takimi jak żelazo czy mangan, co może wpłynąć na jego barwę oraz właściwości. Dolomit jest także termochemicznie stabilny, co oznacza, że nie ulega rozkładowi pod wpływem wysokich temperatur.
W budownictwie dolomit jest ceniony za swoją odporność na ścieranie, a także za estetyczny wygląd. Dzięki temu materiały budowlane wykonane z dolomitu są trwałe i odporne na uszkodzenia, a także atrakcyjne wizualnie. Dolomit może być również wykorzystywany jako naturalny filtr wodny oraz jako składnik mieszanek betonowych, które są stosowane do wzmacniania konstrukcji budowlanych. Jego właściwości izolacyjne sprawiają, że materiały z dolomitu są idealne do wykorzystania w budownictwie energooszczędnym.
W rolnictwie i ogrodnictwie dolomit jest używany nie tylko jako nawóz, ale także jako środek poprawiający pH gleby. Dzięki temu rośliny mogą lepiej przyswajać składniki odżywcze, co przekłada się na większą wydajność upraw. Dolomit może być również stosowany do zwalczania szkodników, takich jak slimaki czy ślimaki, które są wrażliwe na wapno zawarte w dolomicie. W przemyśle chemicznym dolomit jest cennym surowcem ze względu na jego zdolność do reagowania z innymi związkami chemicznymi. Jego właściwości chemiczne sprawiają, że może być wykorzystywany jako źródło magnezu i wapnia, które są niezbędne do produkcji wielu produktów chemicznych. Dolomit jest także stosowany jako sorbent w procesach oczyszczania gazów oraz jako składnik kompozytów polimerowych.